[单选题]
老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担，因此老年人对蛋白质的要求为（）。
A . 质优量少
B . 质优量足且维持氮平衡
C . 以植物蛋白为主
D . 将蛋白质摄入量减少到成年人的一半
参考答案与解析：
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老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因
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[单选题]老年人对蛋白质吸收利用率下降，易出现负氮平衡，但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。A．质优量少B．质优量足且维持氮平衡C．以植物蛋白为主D．将蛋白质摄入量减少到成年人的一半
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老年人体内蛋白质的合成能力差，同时对蛋白质的吸收利用率下降，容易出现（）氮平衡。
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[填空题] 老年人体内蛋白质的合成能力差，同时对蛋白质的吸收利用率下降，容易出现（）氮平衡。
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由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。
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[填空题] 由于老年人蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低，因此所摄入的蛋白质应是（）。
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老年人的蛋白质供给量不宜过多,但优质蛋白质应占蛋白质总量的( )。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A．1／3以上B．1／4以上C．1／5以上D．1／6以上
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老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（ ）。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上
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老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上
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老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上
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老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上
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老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。
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[单选题]老年人的蛋白质供给量不宜过多，但优质蛋白质应占蛋白质总量的（）。A.1/3以上B.1/4以上C.1/5以上D.1/6以上
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