试论述脂类在油炸时的物理化学变化。

[填空题] 物理化学变化（）

[问答题] 阐述注浆过程的物理化学变化？

[问答题] 物质在炼钢过程中的物理化学变化有哪些？

[问答题] 简述水泥生料在煅烧过程中的物理化学变化？

[问答题] 陶瓷坯体在烧成过程中的物理化学变化？

[问答题] 烧结过程中有哪些主要的物理化学变化？

[问答题] 说明注浆成型过程中发生的物理化学变化

[判断题] 爆炸是一种非常急剧的物理化学变化。A . 正确B . 错误

[问答题] 简述生料在窑中的煅烧过程中的物理化学变化？

[多选题]硫化是生胶与硫黄物理化学变化的过程。硫化的方法有（　）。A.直接本体硫化B.常压硫化C.中压硫化D.间接硫化