[单选题]

哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成()。

A .维生素C

B .维生素A

C .钙

D .铁

E .以上都可以

参考答案与解析:

相关试题

下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。

[单选题]下列哪种食品中N-亚硝基类化合物污染最重()。A .奶类B .蔬菜、水果C .酒类D .腌制肉制品E .粮谷类

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()A . 维生素B2B . 维生素CC . 维生素DD . 维生素AE . 维生素B1

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成

    [单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素B2B.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B1

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成

    [单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素BB.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成

    [单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素BB.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()

    [单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()A . 维生素B2B . 维生素CC . 维生素DD . 维生素AE . 维生素B1

  • 查看答案
  • 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()。

    [单选题]下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成()。A . 维生素B2B . 维生素CC . 维生素DD . 维生素AE . 维生素B1

  • 查看答案
  • N£­亚硝基化合物可由哪两类化合物合成

    [单选题]N-亚硝基化合物可由哪两类化合物合成A.硝酸和胺类B.亚硝酸和胺类C.亚硝酸盐和胺类D.亚硝酸盐和醇类E.亚硝酸盐和醛类

  • 查看答案
  • 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是()。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是()。A . 维生素B1B . 维生素CC . 维生素DD . 维生素AE . 维生素B2

  • 查看答案
  • 能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(  )。

    [单选题]能阻断N-亚硝基化合物合成的维生素是(  )。A.维生素B1B.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B2

  • 查看答案
  • 哪种食物成分可阻断N-亚硝基类化合物的合成()。