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[单选题]

反映食品卫生质量的细菌指标有（）。

A .细菌总数、大肠菌群、致病菌

B .细菌总数、大肠菌群、水分活性

C .细菌总数、水分活性、致病菌

D .水分活性、大肠菌群、致病菌

E .以上都不对

参考答案与解析：

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