[单选题]

关于食品样品采集后,其保存方法叙述中不正确的是()。

A . 样品应充分烘干后再保存

B . 制备好的样品应装入磨口玻璃瓶中

C . 有的样品应防在冰箱中保存

D . 特殊情况下,可允许加入适量的不影响测定结果的防腐剂

参考答案与解析:

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关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是

[单选题]关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是A.粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合B.液体、半流体饮食品应先混匀后再采样C.罐头、瓶

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    [单选题]关于食品样品的采集和保存,下列哪项表述是不正确的?()A . 采样必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性;B . 采集数量应满足检验项目对样品量的需要,一式三份,一般散装样品每份不少于0.5kg;C . 液体、半流体饮食品应先混匀后再采样;D . 粮食及固体食品应自上、中、下三层中的不同部位分别采样混合;E . 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个。

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    [单选题]关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是(  )。A.如果是干燥的,一定要保存在干燥洁净的容器内B.不同异味的样品不要一起保存C.要尽量从已开启的包

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