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[问答题]

防止食品腐败变质的措施有哪些？

参考答案与解析：

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常用防止食品腐败变质的措施有（）（）。

[填空题] 常用防止食品腐败变质的措施有（）（）。

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    • 常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）

    [填空题] 常用防止食品腐败变质的措施有（）和（）

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    • 常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。

    [填空题] 常用防止食品腐败变质的措施有（）、（）、（）、（）和（）等。

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    • 烟熏有防止食品腐败变质的作用。

    [判断题] 烟熏有防止食品腐败变质的作用。A . 正确B . 错误

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    • 防止食品腐败变质的重点食品是（）。

    [单选题]防止食品腐败变质的重点食品是（）。A . 肉、鱼B . 油脂C . 水果D . 粮食E . 蔬菜

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    • 为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。

    [单选题]为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯

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    • 为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。

    [单选题]为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯

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    • 为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。

    [单选题]为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯

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    • 为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。

    [单选题]为防止食品腐败变质，不宜加入（　　）。A.苯甲酸钠B.山梨酸钾C.丙酸钙D.对羟基苯甲酸乙酯E.二丁基羟基甲苯

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    • 为防止食品腐败变质，不宜加入（）。

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 为防止食品腐败变质，不宜加入（）。A . 苯甲酸钠B . 山梨酸钾C . 丙酸钙D . 对羟基苯甲酸乙酯E . 二丁基羟基甲苯

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