大肠菌群作为食品卫生质量的指标的原因

[单选题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有()和大肠菌群。A．农药中毒B．亚硝酸盐C．霉菌总数D．菌落总数

[问答题] 简述大肠菌群的食品卫生学意义。

[主观题]反映食品卫生质量的细菌性污染指标有菌落总数和大肠菌群。此题为判断题(对，错)。

[问答题] 什么是大肠菌群？大肠菌群的表示方法及其食品卫生学意义是什么？

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.

[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中A.有否污染条件致病菌的可能B.有否污染致病微生物的可能C.有否污染人畜共患病原菌的可能D.

[单选题]食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为（　　）。A.检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B.检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告

[单选题]食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为A.检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告B.检样稀释、乳糖发酵试验和培养、证实试验和报告C.检样稀释、

[单选题]食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为（　　）。A.检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B.检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告

[单选题]食品卫生检验中，大肠菌群的检验步骤为A.检样稀释、分离培养、乳糖发酵试验、证实试验和报告B.检样稀释、证实试验、分离培养、乳糖发酵试验和报告C.检样稀