a-淀粉酶是一种什么酶（）

[问答题] α-淀粉酶也叫液化型淀粉酶，是一种淀粉水解反应的生物催化剂，试问在α-淀粉酶的催化作用下，直链淀粉和支链淀粉的最终水解产物有何不同？原因何在？

[单选题]a-淀粉酶的主要功能是切开淀粉内部的（）A .a-1，4糖苷键B .a-1，6糖苷键C .a-1，4糖苷键和a-1，6糖苷键

[判断题] 淀粉分解酶是一类酶，主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶，另外还包括支链淀粉酶。A . 正确B . 错误

[单选题]人血清中的淀粉酶是 ( )A．β-淀粉酶B．γ-淀粉酶C．α-淀粉酶D．A和CE．B和C

[名词解释] α－淀粉酶与β－淀粉酶

[填空题] 淀粉酶按其作用特点可分为（）、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。

[单选题]人体内的淀粉酶是A．α淀粉酶B．β淀粉酶C．γ淀粉酶D．A和BE．B和C

[判断题] β-淀粉酶比α-淀粉酶耐温。A . 正确B . 错误

[单选题]关于胰腺消化酶的错误说法是A．一种是有生物活性的酶，如淀粉酶和脂肪酶B．一种是无活性的酶原，如胰蛋白酶原C．胰液进入十二指肠后首先激活肠激酶D．胰蛋白酶是关键酶E．胰腺腺泡内的酶原颗粒被异常激活后，引起胰腺的自身消化

[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解，由大分子变成小分子的过程。（ ）