膳食营养评价中有关优质蛋白质是指（）类食物。

[主观题]膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。

[问答题]膳食营养评价中有关优质蛋白质是指__________类食物。[辽宁省2013年5月三级真题]

[单选题]蛋白质含量是评价食物蛋白质营养价值的（）A . 基础B . 前提C . 结果D . 根据

[单选题]膳食营养搭配过程中，应保证优质蛋白质占膳食蛋白质总供给量的（）。A . 50%以上B . 40%以上C . 25%以上D . 33.3%以上

[多选题]下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（　　）。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子

[多选题]下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子

[多选题]下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子

[多选题]下列哪些食物蛋白质属于优质蛋白质（）。A.牛奶B.花生C.鸡蛋D.鱼肉E.白瓜子

[单选题]评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A．牛奶蛋白B．鱼精蛋白C．鸡蛋蛋白D．醇溶谷蛋白E．燕麦蛋白

[多选题] 膳食中优质蛋白质包括（）A .粮谷类蛋白质B .植物性蛋白质C .蔬菜类蛋白质D . D.豆类蛋白质E .动物蛋白质