[多选题] 危害分析评价识别的危害可以通过()A . 前提方案加以控制B . 操作性前提方案加以控制C . HACCP计划控制加以D . 操作性前提方案和HACCP计划组合控制
[判断题]危害分析包括危害识别和评价,控制措施的识别和评价不属于危害分析。()A.对B.错
[判断题]危害分析包括危害识别和评价,控制措施的识别和评价不属于危害分析。A.对B.错
[单选题]经危害分析评估出的危害可以通过()。A.前提方案控制B.增加设备加以控制C.前提方案控制或/和HACCP计划进行控制D.加强操作管理进行控制
[单选题]经危害分析评估出的危害可以通过()。A.前提方案控制B.增加设备加以控制C.前提方案控制或/和HACCP计划进行控制'D.加强操作管理进行控制
[单选题]经危害分析评估出的危害可以通过()。A.前提方案控制B.增加设备加以控制C.前提方案控制或/和HACCP计划进行控制D.加强操作管理进行控制