利用测定食品的相对密度，可以判断如下食品的质量（）。

[填空题] 测定液态食品的相对密度可以检验食品（）的和（）。

[判断题] 可以通过测定液态食品的相对密度来检验食品的纯度或浓度。A . 正确B . 错误

[判断题] 测定液态食品的相对密度可以检测其纯度和浓度。A . 正确B . 错误

[填空题] 液态食品相对密度的测量方法有（）、（）、（）。

[问答题] 监测食品质量的判断依据？

[单选题]如何利用食品标签选购食品( )A．从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征B．从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用C．从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值D．从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度

[填空题] 可以通过测定液态食品的（）来检验食品的纯度或浓度

[单选题]测定食品中的铁可以选用A.原子吸收分光光度法B.钼兰比色法C.双流腙比色法D.硫氰酸钾法E.2，3-二氨基萘荧光光度法

[单选题]测定食品中的磷可以选用A.原子吸收分光光度法B.钼蓝比色法C.双流腙比色法D.硫氰酸钾法E.2，3-二氨基萘荧光光度法

[单选题]测定食品中的铁可以选用A.原子吸收分光光度法B.钼兰比色法C.双流腙比色法D.硫氰酸钾法E.2，3-二氨基萘荧光光度法