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[单选题,A1型题]

下列关于酶的叙述哪项是正确的（）

A . 酶的高度催化效率是因为分子中含有能传递氢原子、电子或其他化学基团的辅基或辅酶

B . 酶的最适pH随反应时间缩短而升高

C . 有些酶有同工酶，它们的理化性质不同是因为酶活性中心的结构不同

D . 酶是高效催化剂，一般可用活力表示其含量

E . 不同的酶催化不同的反应是因为其辅酶不同

参考答案与解析：

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关于酶性质的叙述下列哪项是正确的？（）

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