巴斯德消毒法的温度加热至61.1℃～62.8℃30min，或者71.7℃，经15s～30s.（）

[单选题]61.1~62.8℃30minA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法1～62.8℃30minA．巴氏消毒法B．煮沸法C．流通蒸汽灭菌法D．间歇灭菌法E．加压蒸汽灭菌法

[单选题]关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是A．61.1～62.8℃ 30秒钟B．61.1～62.8℃ 30分钟C．71.7℃ 15～30秒钟D．71.7℃ 15～30分钟E．121℃ 15～30秒钟

[单选题]低温巴氏消毒条件是30min，温度为——℃A．56～65B．62～65C．85～90D．65～85E．90～96

[单选题]低温巴氏消毒条件是30min，温度为A．56～65℃B．62～65℃C．65～85℃D．85～90℃E．90～96℃

[单选题]低温巴氏消毒条件是30min，温度为多少℃A．56～65B．62～65C．65～85D．85～95E．90～96

[填空题] 低温维持巴氏消毒法英文缩写（）持续温度63-65℃，持续时间30min。

[单选题]71.7℃15~30sA.巴氏消毒法B.煮沸法C.流通蒸汽灭菌法D.间歇灭菌法E.加压蒸汽灭菌法7℃15～30sA．巴氏消毒法B．煮沸法C．流通蒸汽灭菌法D．间歇灭菌法E．加压蒸汽灭菌法

[名词解释] 巴斯德消毒法

[填空题] 巴氏消毒法分为低温维持巴氏消毒法（LTH，63-65℃，30min）高温瞬时巴氏消毒法（HTST，71-72℃，15s）和（）（UHT，132℃，1-2S）。

[单选题]将牛奶加热62℃，30min的目的是A .使牛奶中的蛋白质变性，易于吸收B .杀灭牛奶中的所有微生物C .杀死牛奶中的病原菌D .使牛奶不含活菌E .防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖