关于铁的描述，下列哪一项是错误的（）

A .肠黏膜吸收的铁为二价铁

B .食物中的铁以三价羟化高铁为主

C .体内铁蛋白中的铁是三价铁

D .转铁蛋白结合的铁是三价铁

E .血红蛋白中的铁是三价铁