A . 正确
B . 错误
[试题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。( )
[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。( )A.对B.错
[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。()A.对B.错
[判断题]畜禽肉的蛋白质为半完全蛋白质,易被人体吸收利用。()A.对B.错
[单选题]牛乳蛋白质为优质蛋白质,容易被人体消化吸收。生物价为。()A . 70B . 90C . 85D . 65
[单选题]糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的()物质,不能直接被人体吸收和利用,必须先经过消化道的消化分解。A .大分子B .中分子C .小分子D .微分子
[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。A.粪代谢氮B.尿氮C
[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和()。A.粪代谢氮B.尿氮C
[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和( )。A.粪代谢氮B.尿
[单选题]评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量、被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。计算蛋白质生物价时应考虑吸收氮和( )。A.粪代谢氮B.尿