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[判断题]

加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失。（）

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析：

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在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。( )

[主观题]在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。（ ）此题为判断题(对，错)。

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