[判断题]
菠菜里面含有草酸，而草酸不溶于水，焯烫之后仍然难以除去。（）
A . 正确
B . 错误
参考答案与解析：
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（）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。
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[多选题] （）因含有较高的草酸，烹调前要先焯水。A . 菠菜B . 芥菜C . 竹笋D . 茭白E . 萝卜
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烹制菠菜时,要将菠菜先用沸水焯一下,可除去( ),有利于人体对钙的吸收。A、草酸
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[单选题]烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去( )，有利于人体对钙的吸收。A．草酸B．果酸C．植酸D．碳酸
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其草酸盐不溶于水的是（）
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是（）A . 小檗碱B . 麻黄碱C . 伪麻黄碱D . 东莨菪碱E . 山莨菪碱
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其草酸盐不溶于水的是
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是
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其草酸盐不溶于水的是
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是A．B．C．D．E．
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其草酸盐不溶于水的是
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨菪碱E.山莨菪碱
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其草酸盐不溶于水的是（）
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是（）A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨菪碱E.山莨菪碱
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其草酸盐不溶于水的是（）
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是（）A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨菪碱E.山莨菪碱
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其草酸盐不溶于水的是（）
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是（）A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨菪碱E.山莨菪碱
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其草酸盐不溶于水的是（）
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[单选题]其草酸盐不溶于水的是（）A.小檗碱B.麻黄碱C.伪麻黄碱D.东莨菪碱E.莨菪碱
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