常规酸水解法是使饲料蛋白在110℃，c(HCl)=6mol/L盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以茚三酮做柱后衍生测定。

[单选题]Smith裂解属于A．盐酸一丙酮水解法B．缓和酸水解法C．强烈酸水解法D．碱水解法E．氧化开裂法

[单选题]使I型强心苷水解成苷元和糖，采用的方法是()。A．强烈酸水解法B．温和酸水解法C．酶水解法D．碱水解法E．氯化氢-丙酮法

[单选题]A．型人参皂苷用一般酸(如4mol/L HCl)水解法水解，得到的苷元是A．齐墩果酸B．原人参二醇C．原人参三醇D．人参二醇E．人参三醇

[单选题]碱水解法是使饲料蛋白在110℃，碱的作用下水解成单一的色氨酸，再经离子交换色谱法或（）分离、测定。A .高效液相色谱B .薄层色谱法C .液液萃取D .气相色谱法

[单选题]Smith降解法是（ ）。A．缓和酸水解法B．强烈酸水解法C．碱水解法D．氧化开裂法E．特殊酸水解法

[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）A . 丙烯酰胺B . 氯丙醇C . 杂环胺类化合物D . 亚硝胺E . 亚硝酰胺

[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）A.丙烯酰胺B.氯丙醇C.杂环胺类化合物D.亚硝胺E.亚硝酰胺

[单选题]用盐酸水解法生产的酸水解植物蛋白调味液中可能含有（）.A . 丙烯酰胺B . 氯炳醇C . 杂环胺类化合物D . 亚硝胺类E . 亚硝酰胺类

[单选题]使Ⅰ型强心苷水解成结构无变化的苷元和糖，采用的方法是A．酶水解法B．强烈酸水解法C．乙酰解法D．碱水解法E．温和酸水解法

[单选题]酸水解法测定淀粉含量时，加入盐酸和水后，在沸水浴中水解6h用（）检查淀粉是否水解完全。A . 碘液B . 硫代硫酸钠溶液C . 酚酞D . 氢鲁化钠