[填空题] 饲料中粗脂肪的测定――索氏脂肪提取装置可分为()、()和()三个部分
[单选题]索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()A .水分含量小于10%B .水分含量小于2%C .样品先干燥D .无要求
[填空题] 采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为()。
[单选题]用索氏抽提法直接提取食品中脂肪时的抽提物是A.游离脂肪B.结合脂肪C.粗脂肪D.总脂肪E.脂溶性成分
[单选题]索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。A . 用滤纸检查抽提完全为止B . 虹吸产生后2小时C . 抽提6小时D . 虹吸20次
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取A.样品研磨和干燥不充分B.脂肪含量过高C.矿物质含量高D.含水量过高E.样品颗粒过大
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取A.样品研磨和干燥不充分B.脂肪含量过高C.矿物质含量高D.含水量过高E.样品颗粒过大
[多选题] 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取()。A . 样品研磨和干燥不充分B . 脂肪含量过高C . 含水量过高D . 矿物质含量高E . 样品颗粒过大
[多选题] 饲料粗脂肪含量测定是在()中用乙醚提取试样的。A .干燥的B .振荡的C .搅拌器D .索氏脂肪提取器
[单选题]索氏抽提法测定脂肪,应选用下面的()做提取剂。A .乙醇B .乙醚C .无水乙醚D .无水乙醇