检验粗蛋白测定结果时，应用硫酸铵代替试样，按测定粗蛋白的各步骤进行操作，测得硫酸铵含氮量应为（）±（）。

[单选题]用硫酸铵法测定尿液中肌红蛋白时，其浓度为A．65％B．70％C．75％D．80％E．85％

[单选题]用硫酸铵法测定尿液中肌红蛋白时，其浓度为A.65%B.70%C.75%D.80%E.85%

[单选题]粗蛋白含量测定中，所用硫酸钾的角色是（）。A .氧化剂B .还原剂C .指示剂D .催化剂

[单选题]粗蛋白含量测定中，所用硫酸钾的作用是（）。A .氧化剂B .还原剂C .指示剂D .催化剂

[单选题]凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，是用（）代替试样，进行空白实验。A .葡萄糖B .蔗糖C .淀粉D . D.蒸馏水

[单选题]粗灰分测定结果等于（）。A .粗灰分的质量除以试样的质量B .粗灰分的质量除以灰化后的试样质量C .试样炭化后的质量除以试样的质量D .试样炭化后的质量除以灰化后的试样质量

[单选题]饱和硫酸铵沉淀血浆蛋白质时析出的是（　　）。A.α1-球蛋白B.清蛋白C.纤维蛋白D.球蛋白E.纤维蛋白原

[单选题]饱和硫酸铵沉淀血浆蛋白质时析出的是（　　）。A.α1-球蛋白B.清蛋白C.纤维蛋白D.球蛋白E.纤维蛋白原

[单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起A．生物学活性丧失B．特定的空间结构被破坏C．蛋白质溶液发生沉淀D．蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在E．多肽链中的肽键断裂

[单选题]蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可引起( )。A．蛋白分子所带电荷被中和，水化膜存在B．生物学活性丧失C．蛋白质溶液发生沉淀D．特定的空间结构被破坏E．多肽链中的肽键断裂