[问答题] 为什么要对食品加工设备进行分类?食品加工机械设备如何分类?
[问答题] 简述木材加工机械设备的特点?
[问答题] 从食品卫生角度分析讨论食品加工机械设备的结构要求。
[单选题]食品加工选购机械设备时,要选用()机械设备,构件材料不得含有有毒性切要耐腐蚀。A.漂亮实用B.食品专用C.结实耐用D.价廉物美
[问答题] 罐头食品的加工机械设备除了预处理机械设备与装罐机外,还需要什么?
[问答题] 食品成型机械设备常用成型方法有哪些,应用在哪些食品机械设备上?
[问答题] 什么是食品机械?按机械设备功能分类
[问答题] 罐头食品杀菌机械设备的分类
[判断题] 厨房设备按使用特点分为:初加工机械设备,冷藏设备,消毒设备,烹调炊具,切配用具,白案用具。A . 正确B . 错误
[问答题] 现代陶瓷机械设备有什么特点?