[单选题]隧道式杀菌机中,巴氏杀菌单位PU值与杀菌的()和温度有关A . 压力B . 时间C . PHD . 喷淋水
[单选题]利乐杀菌机生产纯奶的杀菌时温度为()。A . 121度±2B . 137℃±2C . 142度±2
[单选题]杀菌机清洗时酸循环温度应().A . TSL71大于50度B . TSL71大于55度C . TSL71大于60度
[单选题]隧道巴氏杀菌机以()型式传动装置运行较好。A .活页传送B .步移传送C .编网传送机
[判断题] 隧道式巴氏杀菌机的操作工可不戴防爆面具。A . 正确B . 错误
[单选题]Flex1杀菌机杀菌回流温度是()。A .大于65度B .大于等于130C .大于等于133度D .小于138度
[单选题]静水压连续杀菌机的杀菌室温度由()控制。A . 水柱高度B . 供应的蒸汽压力C . 供应的蒸汽温度D . 水温
[单选题]杀菌机温度探头最大最小量程是()。A .0-150B .0-160C .0-180D .0-260
[填空题] 隧道式巴氏杀菌机有传动装置、()和喷淋系统三大部分组成。
[判断题] 为了保证啤酒的生物稳定性,灌装酒经隧道式杀菌机巴氏灭菌时间越长越好。A . 正确B . 错误