A . 在锅内上方
B . 也可供压缩空气
C . 也可供冷却水
D . 不可供冷却水
[问答题] 简述卧式高压杀菌锅、回转式杀菌锅的杀菌流程。
[单选题]通常,卧式杀菌锅可用于()A . 常压杀菌B . 加压杀菌C . 反压冷却D . B和C
[填空题] 间歇式罐头杀菌设备按杀菌锅安装方式分()和()杀菌锅。前者者又可分为()杀菌锅和()杀菌锅;后者可以分为()杀菌锅、浸式和淋式杀菌锅和()杀菌锅等。
[问答题] 简述卧式杀菌锅为什么必须同时设置压力表和温度表?
[单选题]立式杀菌锅的辅助装置不包括()。A . 杀菌篮B . 电动葫芦C . 空气压缩机D . 杀菌车
[单选题]杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上,喷孔应分布在管顶的何位置上。()A.顶部中心线两侧45o之内B.顶部中心线两侧90o之内C.顶部中心
[单选题]杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上,喷孔应分布在管顶的何位置上。()A.中心线左右和圆心角45°B.中心线左右和圆心角90°C.中心线左
[单选题]杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上,喷孔应分布在管顶的何位置上。()A.顶部中心线两侧45o之内B.顶部中心线两侧90o之内C.顶部中心
[单选题]杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上,喷孔应分布在管顶的何位置上。()A.中心线左右和圆心角45oB.中心线左右和圆心角90oC.中心线左
[单选题]杀菌锅底部蒸汽扩散管必须沿着锅底排列在整个锅长上,喷孔应分布在管顶的何位置上。()A.中心线左右和圆心角45°B.中心线左右和圆心角90°C.中心线左