食品冻结方式的哪几种？

[问答题] 食品工厂管道连接的方式有哪几种？

[问答题] 传热基本方式有哪几种传热基本方式有哪几种？

[多选题] 以下哪几种食品不能吃？（）A . 反复烧开的水B . 烧焦的鱼肉C . 发霉的花生D . 发芽的土豆

[问答题] 双向晶闸管有哪几种触发方式？常用的是哪几种触发方式？

[多选题] 下列哪几种情况可能发生炉缸冻结：（）A .连续崩料未能及时制止；B .冷却壁漏水进入炉内；C .长期低料线后未及时补加净焦；D .上料称量有误差，实际入炉焦炭负荷过轻。

[问答题] 转基因食品有哪几种形式？

[问答题] 目前主要有哪几种表示冻结速率的方法？

[问答题,论述题] 食品香气的形成有哪几种途径？

[问答题] 主伐包括哪几种方式？

[问答题] 传热有哪几种方式？