请分析巴氏杀菌乳与超高温灭菌乳生产工艺流程及贮存运输销售的异同点。

[问答题] 请分析超巴氏杀菌（UltraPasteurization）与超高温瞬时灭菌（UHT）的异同点。

[多选题] 用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）A . 酒精酸度阳性乳B . 160T以上的高酸度乳C . 160T的牛乳D . 牛乳盐离子不平衡的牛乳E . 初乳

[多选题] 属于超高温灭菌乳包装的是（）。A .玻璃瓶B .塑料瓶C .复层塑料袋D .复层纸盒

[单选题]用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）A . 酒精酸度检验阳性B . 酸度是220TC . 酸度是160TD . 初乳

[填空题] 食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。

[名词解释] 超高温瞬时杀菌

[主观题]常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、()、超高温消毒法、微波加热杀菌。

[填空题] 常用的加热杀菌技术有：高温灭菌法、（）、超高温消毒法、微波加热杀菌。

[单选题]某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。A .1个B .2个C .3个D .4个

[名词解释] 生产工艺流程