植物样品的采集与制备-采样要求

[单选题]采集空气样品，要求一定的采样效率，通常要求在A.95%以上B.90%以上C.85%以上D.80%以上E.70%以上

[多选题] 样品采集时的采样原则（）。A .根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B .应采用随机原则进行采样，确保所采集的样品具有代表性C .采样过程遵循无菌操作程序，防止一切可能的外来污染D .样品在保存和运输的过程中，应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化，保持样品的原有状态

[单选题]食物中毒采样一般要求采集的样品应具有（）A . 代表性B . 典型性C . 准确性D . 时效性

[问答题] 简述样品采集、制备、保存的总原则？并简述什么叫四分法采样？

[单选题]食品预防性监测采样一般要求采集的样品应具有（）A . 代表性B . 典型性C . 准确性D . 时效性

[主观题]食品样品采样要求

[问答题] 食品样品采样要求

[单选题]用分段采样法采集的样品，需要（）分析。A . 混合后B . 间隔C . 随机D . 逐个

[单选题]采集样品时，采样员在现场应做些什么工作A．签封样品和做好采样记录并签字B．采样和签封样品C．采样和做好采样记录并签字D．签封样品和输送样品至实验室E．签封样品和保存样品

[单选题]采集空气样品，要求一定的采样效率，通常要求在A．95%以上B．90%以上C．85%以上D．80%以上E．70%以上