食物蛋白质的互补作用

[单选题]评价食物蛋白质互补作用时，（ ）。A．食物生物学种属越近越好B．食物生物学种属越远越好C．搭配的种类越少越好D．搭配的种类越多越好E．搭配的时间越远越好

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指()A．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值B．糖与蛋白质混合食用，提高营养价值C．糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值D．几种蛋白质混合食用，提高营养价值E．用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指A．供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄入量B．供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量C．供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D．供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E．混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单选题]食物蛋白质的营养互补作用是（　　）。A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D

[单选题]食物蛋白质的营养互补作用是（　　）。A.蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补B.营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补C.营养必需氨基酸之间的互相补充D

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指A．供给足够的热量，可节约食物蛋白质的摄人量B．供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄人量C．供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D．供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E．混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单选题,A1型题] 食物蛋白质的互补作用是指（）A . 供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量B . 供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量C . 供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值D . 供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率E . 混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高

[单选题]发挥食物蛋白质互补作用时，数种食物( )食用最好。A．隔日B．同时C．间隔4小时以上D．不同时

[名词解释] 蛋白质互补作用

[单选题]进行蛋白质互补作用评价时，可计算食物的( )。A．氨基酸评分B．蛋白质数量C．熔点D．价格