A . 绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘
B . 红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓
C . 黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口
D . 清汤绿叶香高味醇
[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。
[单选题]乌龙茶香气的品质系数为()A .30%B .25%C .20%D .10%
[单选题]乌龙茶外形的品质系数(权数)为()A .30%B .35%C .20%D .10%
[问答题] 论乌龙茶的品质与品种的关系。
[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。()A.对B.错
[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。()A.对B.错
[单选题]乌龙茶属于()的茶。A . 全发酵B . 半发酵C . 不发酵D . 微发酵
[判断题] 闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重。A . 正确B . 错误