[判断题]茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。()A.对B.错
[单选题]泡茶时选用的茶具主要是指()。A .壶、杯或饮茶的碗B .茶壶、茶船或茶盘C .茶盅、匙或茶托
[单选题]冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和()技艺的综合体现。A . 调味B . 烹调C . 加工D . 成型
[填空题] 工艺是指()、加工过程、设备以及工人技艺的总称。
[判断题]“毯子功”指翻、腾、铁、扑等各项技艺。()A.对B.错
[判断题]“毯子功”指翻、腾、铁、扑等各项技艺。()A.对B.错
[判断题]“毯子功”指翻、腾、铁、扑等各项技艺。()A.对B.错
[多选题] 相声技艺的要素是?()A . 说B . 学C . 逗D . 唱