[单选题]食盐被称为(),食盐不仅起调味作用,还有渗透、防腐等作用。A .百味之王B .百菇之王C .百菜之王D .百珍之王
[填空题] 食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而()。
[填空题] 食盐的防腐作用随时盐浓度的提高而()食盐浓度不超过()
[问答题] 食盐为何能产生保藏作用?
[问答题] 食盐在咸蛋加工中的作用?
[问答题] 方便面中添加食盐的作用?
[多选题]食盐在调理滋味时的作用是()。A.口味定型B.提鲜C.解腻D.清除异味E.基础调味
[多选题]食盐在调理滋味时的作用是()。A.口味定型B.提鲜C.解腻D.清除异味E.基础调味