[问答题] 简述食品抗氧化剂的作用机理。
[问答题] 简述槲皮素的抗氧化作用机理。
[问答题] 茶多酚是一种天然抗氧化剂,具有优越的抗氧化作用,请简述其抗氧化机理。
[问答题] 解释钢的氧化原理,以及耐热钢的抗氧化机理。
[问答题] 试述抗氧化剂的可能作用机理。
[问答题] 简述提高合金抗氧化的途径。
[单选题,B1型题] 具有抗氧化作用的药物是()。A . 考来烯胺B . 烟酸C . 非诺贝特D . 洛伐他汀E . 普罗布考
[单选题,B1型题] 具有抗氧化作用的药物是()A . 考来烯胺B . 烟酸C . 非诺贝特D . 洛伐他汀E . 普罗布考