冷油器内油与冷却介质之间的传热过程中包含的主要换热方式有（）。

[单选题]成品加热过程中的液体传热介质主要是以（）、油为传热介质。A . 粉为传热介质B . 蛋为传热介质C . 水为传热介质D . 糖为传热介质

[单选题]对流换热过程主要包含（）热传递基本方式。A . 热对流和热辐射B . 热传导和热辐射C . 热对流和热传导D . 热传导、热对流、热辐射

[单选题]在对流换热过程中包含两种基本的传热方式，即导热和（）。A . 层流B . 紊流C . 对流D . 流体

[单选题]在对流换热过程中，介质有相变时传热系数一般会（）。A . 增大B . 减小C . 不变D . 随相变方向而变

[问答题] 主机冷油器的冷却介质是什么？

[判断题] 在锅炉过热器的传热过程中，设法减小烟气侧的换热系数，对增强传热最有利。A . 正确B . 错误

[问答题] 电动给水泵工作油冷油器的冷却介质是什么？

[判断题] 在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。A . 正确B . 错误

[单选题]润滑油冷却器换热材质的（）性能越好，则其传热的效率就越高。A . 传热B . 锻造C . 溶解D . 吸收

[问答题] 电动给水泵润滑油冷油器的冷却介质是什么？