[单选题]

鉴别原料的新鲜度,主要是从形态变化、()、水分的变化、重量的变化、质地的变化、气味的变化。

A . 颜色的变化

B . 色泽的变化

C . 外表变化

D . 光泽变化

参考答案与解析:

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