A . 正确
B . 错误
[填空题] 体积酥松,层次多样,口味酥香,营养丰富,是()主坯成品特点。
[填空题] ()面坯的组织结构成海绵状或蜂窝状。
[单选题]层酥面坯的成品的特点具有体积膨松、层次多样以及()。A .筋道爽滑B .绵细软滑C .黏糯柔软D .口味酥香
[单选题]多孔,蜂窝状,有吸湿性的药材是A.赭石B.炉甘石C.滑石D.石膏E.硫黄
[单选题]多孔,蜂窝状,有吸湿性的药材是A.赭石B.炉甘石C.滑石D.石膏E.硫黄
[单选题]多孔,蜂窝状,有吸湿性的药材是A.赭石B.炉甘石C.滑石D.石膏E.硫黄
[填空题] 凡成品呈蜂窝组织结构的口感()。
[单选题]急性蜂窝状炎性阑尾炎的病理特点是()。A.化脓性炎B.纤维素性炎C.浆液性炎D.变质性炎
[单选题]化学膨松面坯的组织结构呈( )。A.海绵状B.蜂窝状C.海绵状或蜂窝状D.颗粒状
[填空题] 化学膨松面坯的组织结构成()。