粽子的风味特点是香滑爽甜，软如适口。

[单选题]鱼香味的口味特点是（）甜、香兼有。A . 咸B . 酸C . 辣D . 以上都是

[单选题]京酱肉丝的成品特点是：口味（）微甜，酱香浓郁，风味独特。A . 酸甜B . 咸鲜C . 香辣D . 咸香

[单选题]水饺的风味特点是（）。A .皮薄爽滑筋道B .馅心滑润鲜辣C .层次清晰D .松而不散

[单选题]制作拨鱼面的风味特点是（）。A .易于消化B .软糯适口C .爽滑D .洁白鲜嫩

[填空题] 中国菜肴总的特点是：色、香、（）、形、器具佳、品种繁多，风味独特，烹法变化多端，运用灵活。

[单选题]《香市》的主要特点是（ ）A．层层深入B．夹叙夹议C．即小见大D．因人见我

[单选题]《香市》的主要特点是A．层层深入B．夹叙夹议C．即小见大D．因人见我

[单选题]《香市》的主要特点是（）。A . 层层深入B . 夹叙夹议C . 即小见大D . 因人见我

[单选题]怪味鸡的口味特点是：咸甜麻辣酸鲜香各味兼具，彼此共存，没有哪一种味道（）。A . 相似B . 很相似C . 很一样D . 很突出

[单选题]“甜粽子、咸粽子哪个更正宗？”成了今年端午期间网友的热议话题。总的来说，南方人更偏爱咸粽子，北方人则青睐甜粽子。这从一个侧面反映出中华文化具有（）A .独特性B .区域性C .整体性D . D.民族性