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[单选题]

关于铁代谢，正确的是（）

A . 血清铁一般是亚铁离子

B . 缺铁时正常肠黏膜对铁吸收减少

C . 铁主要在空肠下段吸收

D . 维生素C能把食物铁游离化

E . 在肠黏膜内能合成铁蛋白

参考答案与解析：

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