A.粮谷类
B.大豆
C.蛋类
D.牛奶
E.肉类
[单选题]蛋白质生物学价值最高的是A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.豆类
[单选题]食物中蛋白质含量丰富质量良好的是A.植物油B.动物油C.大豆D.牛奶E.蛋类
[单选题]下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质A.大米B.玉米C.大豆及豆制品D.面粉E.麦片
[单选题]钙的良好食物来源是A.谷类B.乳类C.肉类D.蛋类E.鱼类
[单选题]钙的最好食物来源是A.谷类B.肉类C.蛋类D.奶类E.豆类
[单选题]植物性优质蛋白质是指( )。A.粮谷类B.根茎类C.动物性食品D.蔬菜水果类E.豆类
[单选题]最适合构成人体蛋白质的食物是A.大米B.牛奶C.大豆D.肥肉E.土豆
[单选题]不能提供优质蛋白质的食物是A.粮谷类B.大豆C.蛋类D.牛奶E.肉类
[单选题]食物中最理想的优质蛋白A.豆类蛋白B.鱼类蛋白C.牛奶D.全蛋蛋白E.肉类蛋白
[单选题]谷类原料中的蛋白质属于( )。A.优质蛋白质B.完全蛋白质C.半完全蛋白质D.不完全蛋白质