A . 正确
B . 错误
[判断题] 食品生产企业应如实记录食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。A . 正确B . 错误
[单选题]盛装食品原料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料的包装或容器,其材质应稳定、(),不易受污染,符合卫生要求。A . 无毒无害B . 耐刷洗C . 可反复使用D . 耐受高温
[判断题] 食品原料、食品添加剂和食品包装材料等进入生产区域时应有一定的缓冲区域或外包装清洁措施,以降低污染风险。A . 正确B . 错误
[单选题]食品生产企业采购的食品原料、食品添加剂、包装材料等必须经过()方可使用。A . 质量管理负责人同意后B . 仓管人员登记后C . 计量准确后D . 验收合格后
[判断题] 用于食品的包装材料和容器,指包装、盛放食品或者食品添加剂用的纸、竹、木、金属、搪瓷、陶瓷、塑料、橡胶、天然纤维、化学纤维、玻璃等制品和直接接触食品或者食品添加剂的涂料。A . 正确B . 错误
[判断题]食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。()A.对B.错
[判断题]食品卫生法中对食品、食品添加剂、食品容器、食品包装物、食品工用具和设备的卫生均提出了要求。()A.对B.错
[多选题] 进口的预包装食品、食品添加剂应当有哪些标识?()A . 中文说明书B . 中文标签C . 说明书D . 产品生产工艺
[判断题] 进口的预包装食品、食品添加剂应当有中文标签。A . 正确B . 错误
[判断题] 生产、销售不符合食品安全标准的食品添加剂,用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂以生产、销售不符合安全标准的食品罪定罪处罚。A . 正确B . 错误