平衡膳食是指膳食中营养素的供给既全面、适度，又比例均衡

[单选题]膳食营养素参考摄入量是指在每日膳食中营养素供给量的基础上A.根据人的饮食习惯而制定的B.根据生产情况而制定的适宜需要量C.根据社会条件，经济条件而制定

[判断题] 合理的膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全、数量充足、比例适当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。A . 正确B . 错误

[单选题]膳食营养素参考摄入量(D.RIs)是在每日膳食中营养素推荐供给量基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，不属于D.RIs的是( )A．平均需要量(E.A.R)B．推荐摄入量(RNI)C．生理需要量(PR)D．适应摄入量(A.I)E．可耐受最高摄入量(UL)

[判断题] 合理膳食是指能提供全面、均衡营养的膳食。A . 正确B . 错误

[单选题]平衡膳食的基本要求不包括A．能供给用膳者必需的热能和各种营养素B．膳食各种营养素间的比例均衡C．具有良好的感官性状D．食物的储存、加工烹调合理E．食物对食用者无毒害

[单选题]均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A．生化价值观念B．生理价值C．营养价值D．生物价值

[单选题]均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A .生化价值观念B .生理价值C .营养价值D .生物价值

[单选题]均衡膳食为了提高各种营养素的（）。A.生化价值观念B.生理价值C.营养价值D.生物价值

[单选题]当膳食营养素供给量达到膳食营养素平均需要量时（ ）。A．能满足人群中全部个体的需要B．能满足人群中一半个体的需要C．能满足人群中大部分个体的需要D．能满足人群中小部分个体的需要

[单选题]平衡膳食宝塔的第一层主要供给营养素是（）。A.能量B.氨基酸C.膳食纤维D.矿物质