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肿瘤与饮食营养
营养师
[单选题,A2型题,A1/A2型题]
以下情况不是食品中致癌物的主要来源的是()。
A . 食物受污染产生或含有致癌物
B . 食品在一定储存条件下自身发生变化而合成
C . 食品本身含有的天然成分
D . 食品在进入人体后通过代谢产生
E . 食品在加工烹调过程中产生
参考答案与解析:
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