[单选题,A4型题,A3/A4型题]

一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）。

A .草酸

B . 植酸

C . 乙酸

D . 乳糖

E . 氨基酸