有毒植物蛋白及氨基酸包括：（）、（）、（）、有毒氨基酸及其衍生物、蚕豆粕。

[单选题]甲状腺素是下列哪种氨基酸的衍生物：（）A . ThrB . TyrC . HisD . Ala

[单选题]降钙素的本质是A．蛋白质、肽类B．固醇类激素C．脂肪酸衍生物D．氨基酸衍生物E．核苷酸

[单选题]限制氨基酸是指( )A．氨基酸分较高的氨基酸B．氨基酸分较低的氨基酸C．氨基酸分较高的必需氨基酸D．氨基酸分较低的必需氨基酸E．氨基酸分较低的非必需氨基酸

[单选题]胰岛素的化学本质是A．蛋白质B．类固醇C．氨基酸衍生物D．脂肪衍生物E．核苷酸

[问答题] 在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

[填空题] 带电氨基酸有（）氨基酸与（）氨基酸两类，其中前者包括（）、（）后者包括（）、（）、（）。

[单选题]维生素D的本质是A．蛋白质、肽类B．固醇类激素C．脂肪酸衍生物D．氨基酸衍生物E．核苷酸

[问答题] 什么是必需氨基酸?哪些氨基酸是必需氨基酸?

[单选题]甲状旁腺激素的本质是A．蛋白质、肽类B．固醇类激素C．脂肪酸衍生物D．氨基酸衍生物E．核苷酸

[单选题]下列哪一种神经递质不是氨基酸的衍生物（）A .去甲肾上腺素B .乙酰胆碱C .多巴按D .γ氨基丁酸