[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]肉类蛋白质属于()蛋白质。A.完全性B.半完全性C.不完全性D.劣质
[单选题]乳类蛋白质属于蛋白质()A .完全性B .半完全性C .不完全性D .劣质
[填空题] 根据蛋白质分子形状,蛋白质可分为()和纤维状蛋白质两大类。
[单选题]表皮蛋白质可分为纤维性蛋白质和非纤维性蛋白质,以下哪项不属于纤维性蛋白质?( )A.角蛋白B.Ⅰ型胶原蛋白C.弹力蛋白D.Ⅱ型胶原蛋白E.核蛋白
[判断题] 谷类蛋白质不属于优质蛋白质。A . 正确B . 错误