A . 三套鸭
B . 大煮干丝
C . 西湖醋鱼
D . 叫化鸡
[多选题] 以下哪些菜是福建菜的代表菜肴()。A . 东坡肉B . 佛跳墙C . 龙井虾仁D . 鸡丝燕窝
[单选题]以下菜肴按调味方法命名的菜肴是()。A . 油爆鲜贝B . 干炸里脊C . 糖醋鲤鱼D . 松鼠鱼
[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A.素烧海参B.烧二冬C.雪花豆腐D.酱爆茄子
[主观题]菜肴()是素菜的代表菜。A.烤菜花B.植物四宝C.扣三丝D.烧冬瓜
[单选题]苏菜的代表菜肴是()。A . 糖醋桂鱼B . 葱烧海参C . 宫宝鸡丁D . 脆皮乳猪
[试题]菜肴()是黑龙江菜的代表菜。A.涮羊肉B.抓炒里脊C.糖醋鱼D.白肉血肠
[主观题]江苏菜的代表菜有()。A.软兜长鱼B.叫化鸡C.龙开虾仁D.酸菜鱼
[主观题]菜肴()是清真菜的代表菜。A.山东炝肉丁B.炒三丁C.烤肉D.红烧海螺
[单选题]在菜肴中,()是淮扬菜的代表菜。A .太爷鸡B .叫花鸡C .大虾D .樟茶鸭子
[单选题]在菜肴中,()是川菜的代表菜。A .太白鸭子B .油爆双脆C .蚝油牛肉D .五柳青鱼