挤就是利用挤嘴、挤袋或纸卷，装入挤馅料，运用各种手法，在（）或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。

[主观题]裱型就是利用挤嘴、挤袋或纸卷、装入挤馅料，运用各种手法，在蛋糕或甜点等制品上，挤制各式图案的工艺。判断对错此题为判断题(对，错)。

[主观题]挤道岔：系指车轮挤过或挤坏道岔。( )此题为判断题(对，错)。

[填空题] 挤道岔是指车轮（）或挤坏道岔。

[判断题] 挤道岔：系指车轮挤过或挤坏道岔。A . 正确B . 错误

[单选题]原则上，出现挤提苗头或发生挤提事件要（）报告.A . 一日内B . 立即C . 三日内D . 五日内

[单选题]下列（）不宜选用土挤密桩或灰土挤密桩法。（）A . 地基土含水量大于24%或饱和度大于65%时B . 地下水位以上的湿陷性黄土C . 素填土地基D . 杂填土地基

[单选题]采用灰土挤密桩法或土挤密桩法时，处理深度为（）。A . 不小于5mB . 不小于15mC . 5～15mD . 不小于10m

[单选题]桩按（）的不同可以分为挤土桩、部分挤土桩和非挤土桩。A . 成桩时对地基土的影响程度B . 桩的功能C . 成桩方法D . 施加预应力工艺

[名词解释] 滚挤

[名词解释] 挤流