采用（）时，要求挤出的制品大小、薄厚均匀一致，互相不粘连。

[判断题]用按的方法使带馅点心成型，要注意薄厚一致，大小均匀。（）A.对B.错

[单选题]挤出制品截面形状与（）完全一致。A . 挤出口模B . 定型装臵C . 卷取装臵D . 材料

[单选题]成型后的清酥面坯如果薄厚不一致，将使制品（）。A .大小一样B .软硬一致C .形状不整D .粗细一致

[单选题]烹调原料的形态、大小、薄厚、长短规格完全一致，有利于（）。A .切配B .烹调C .火候D .营养

[填空题] 下剂的基本要求是大小均匀，重量一致，（）不带毛茬。

[单选题]成型后的清酥面坯要薄厚一致，（）。A .松酥一致B .形状整齐C .软硬一致D .粗细一致

[单选题]涂漆层表面颜色应一致，流淌、漏涂、皱纹和涂层薄厚均匀程度都应符合()规定。A．设计B．规范C．标准D．文件

[单选题]BH008涂漆层表颜色应一致，流淌、漏涂、皱纹、涂层薄厚均匀程度都应符合（）规定。A . 设计B . 任务C . 领导D . 文件

[单选题]不属于评定常规石蜡切片和HE染色标本的质量标准A．形状一致，规格相同B．薄厚均匀、无褶、无刀痕C．切片完整，厚度4～6μmD．透明洁净，封裱美观E．染色核浆分明，红蓝适度

[判断题] 所谓透染性是指织物内外颜色均匀一致，并不要求纱线内外、纤维内外颜色均匀一致。A . 正确B . 错误