[名词解释]

脱脂奶粉

参考答案与解析:

相关试题

脱脂奶粉生产应该具备哪些主要设备?

[问答题] 脱脂奶粉生产应该具备哪些主要设备?

  • 查看答案
  • 脱脂奶粉的营养价值是否不如全脂奶粉?

    [问答题] 脱脂奶粉的营养价值是否不如全脂奶粉?

  • 查看答案
  • 面点制作选用的奶粉一般选用脱脂奶粉。

    [判断题] 面点制作选用的奶粉一般选用脱脂奶粉。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 最适宜婴儿生长发育的奶是()A、婴儿配方奶粉B、全脂奶粉C、脱脂奶粉D、以上都是

    [单选题]最适宜婴儿生长发育的奶是()A.婴儿配方奶粉B.全脂奶粉C.脱脂奶粉D.以上都是

  • 查看答案
  • 最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是A、全脂奶粉B、脱脂奶粉C、婴儿配方奶粉D、淡炼

    [单选题]最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是A.全脂奶粉B.脱脂奶粉C.婴儿配方奶粉D.淡炼乳E.鲜牛奶

  • 查看答案
  • 配方内使用60%鲜奶制作面包,比用4%的脱脂奶粉作面包时,其实际奶粉固形量是()

    [单选题]配方内使用60%鲜奶制作面包,比用4%的脱脂奶粉作面包时,其实际奶粉固形量是()A . 较少B . 相同C . 较多D . 大同小异

  • 查看答案
  • 流式细胞分析法中常用的封闭液是哪一比例的脱脂奶粉和PBS()

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 流式细胞分析法中常用的封闭液是哪一比例的脱脂奶粉和PBS()A . 7%B . 6%C . 5%D . 4%E . 10%

  • 查看答案
  • 面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时要在配方内添加脱脂奶粉以提高营

    [判断题] 面粉内所含的蛋白质属于不完全蛋白质,所以制作面包时要在配方内添加脱脂奶粉以提高营养价值。A . 正确B . 错误

  • 查看答案
  • 减脂、低脂、脱脂奶及其制品适用于哪类人群()

    [多选题] 减脂、低脂、脱脂奶及其制品适用于哪类人群()A . 儿童B . 青少年C . 中老年人D . 高血脂人群

  • 查看答案
  • 乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A、牛奶B、脱脂牛奶C、调制奶粉D、酸奶E、

    [单选题]乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品A.牛奶B.脱脂牛奶C.调制奶粉D.酸奶E.淡炼乳

  • 查看答案
  • 脱脂奶粉