红房子西菜馆的特色名菜是（）。

[多选题] 知味观菜馆的名菜有（）。A . 东坡肉B . 西湖醋鱼C . 龙井虾仁D . 吓爆鳝E . 虾仁鱼唇

[单选题]以下西菜馆中的百年老店是（）。A . 红房子西菜馆B . 德大西菜社C . 凯司令西餐社D . 班地餐厅

[单选题]关在红房子里，简爱非常害怕，因为这房子（）。A . 太大B . 放着舅妈的宝物C . 是舅舅死去的地方D . 在楼上

[单选题]看家菜为“将军过桥”的知名菜馆是（）。A . 老饭店B . 老隆兴C . 老半斋D . 老正兴

[多选题] 开设在福州路上的著名菜馆有（）。A . 杏花楼B . 老正兴C . 老半斋D . 燕云楼E . 老饭店

[判断题] 简爱在红房子里大喊大叫，就是想设法出去。A . 正确B . 错误

[问答题] 年幼的简•爱有一次被舅妈关入红房子是为什么？

[单选题]扬州饭店的特色名菜是（）。A . 水晶虾仁B . 白汁鳜鱼C . 鸡火干丝D . 蟹粉狮子头

[多选题]鲁菜的特色名菜有（）。A.葱爆海参B.三套鸭C.糖醋鲤鱼D.德州扒鸡

[判断题] 简爱童年时寄居在舅妈家，被关进红房子时也就十岁左右。A . 正确B . 错误