知味观菜馆的名菜有（）。

[多选题] 开设在福州路上的著名菜馆有（）。A . 杏花楼B . 老正兴C . 老半斋D . 燕云楼E . 老饭店

[单选题]红房子西菜馆的特色名菜是（）。A . 德大牛排B . 芥末牛排C . 海龙皇汤D . 麦西尼鸡

[单选题]看家菜为“将军过桥”的知名菜馆是（）。A . 老饭店B . 老隆兴C . 老半斋D . 老正兴

[多选题] 下列菜馆为川菜馆的有（）。A . 梅龙镇B . 洁而精C . 知味观D . 大富贵E . 燕云楼

[单选题]陈皮味（），烹饪中能除异味，增香，提味解腻，名菜有陈皮兔肉、陈皮牛肉。A .干燥B .苦辛C .苦辣D .麻辣

[多选题] 上海著名的素菜馆有（）。A . 功德林B . 春风松月楼C . 沪东状元楼D . 知味观E . 鸿运楼酒家

[多选题] 以下菜馆为粤菜馆的是（）。A . 老半斋B . 杏花楼C . 梅龙镇D . 大富贵E . 新雅

[问答题] 简述陶行知的学校观。

[多选题] 徽菜的代表名菜有（）。A .无为熏鸡B .软炸石鸡C .葡萄鱼D .蜜汁火方

[多选题]鲁菜的特色名菜有（）。A.葱爆海参B.三套鸭C.糖醋鲤鱼D.德州扒鸡