紧压茶

[多选题] 紧压茶的特点有（）A . 茶汤浓B . 解油腻C . 醒酒、开胃D . 生津、解渴E . 质地僵硬，久藏不及变质

[单选题]紧压茶以（）为最多。A . 黑茶类B . 红茶类C . 绿茶类D . 黄茶类

[问答题] 简述紧压茶的加工流程？

[单选题]紧压茶产量很大，以（）最多。A . 云南B . 西藏C . 辽宁D . 黑龙江

[单选题]普洱紧压茶原料水分应在（）A . 7-9％B . 9-11％C . 12-14％D . 15％左右

[问答题] 普洱紧压茶内质的审评方法。

[多选题] 晒青紧压茶的品质特征为（）A . 外形墨绿B . 汤色黄褐明亮C . 香气清纯持久D . 滋味浓厚回甘E . 叶底肥厚黄绿

[单选题]下面关于紧压茶的表述正确的有（ ）。A．用绿茶、红茶等作为原料B．蒸软后压制C．再加工茶D．又称“边销茶”

[单选题]不属于普洱紧压茶仓储陈化要求（）A . 贮藏于干净，密闭的仓库B . 保持室内温湿度相对稳定C . 贮藏于干净，通风的仓库D . 避免直光照射

[主观题]在茶叶灰分测定试验中，对紧压茶样品处理时，首先应用锤子和凿子将紧压茶分成4～8份。此题为判断题(对，错)。